Ja, ich geb's zu.
Ich habe jetzt auch eins.
Eins von diesen wunderbaren weißen Holz-Tablett-Regal-Schrankwand-“Ichhabeeinentollen-Fotohintergrund“-Brettern.
Und ich muss zugeben, dass ich ein ganz klein wenig begeistert bin.
So begeistert, dass zwei aufeinanderfolgende Posts das
Holz-Tablett-Regal-Schrankwand-“Ichhabe-einentollenFotohintergrund“-Brett
als Basis haben. Es tut mir ehrlich leid, denn eigentlich versuche
ich derartiges tunlichst zu vermeiden. Aber es ging einfach nicht! Es
ging nicht!
Ich hoffe ihr könnt es mir nachsehen –
ich bin einfach zu glücklich, jetzt auch ein
Holz-Tablett-Regal-Schrankwand-“IchhabeeinentollenFotohintergrund“-Brett
zu besitzen und möchte es ganz ganz viel präsentieren. :)
Aber jetzt möchte ich eure
Aufmerksamkeit endlich auf die Chai-Latte-Schokoladen-Trüffel lenken
(heute habe ich es aber mit langen Namen :D) – die einfach genial
sind. Erst der Schokogeschmack auf der Zunge, so richtig BAM! Und
dann schleicht sich der zimtige, vanillige Chai-Latte-Geschmack
langsam seinen Weg und entfaltet sich langsam und bedächtig, bis ihr
euch auf Wolke Sieben befindet. Ach was sage ich, auf Wolke Neun!
Zutaten:
für 30-40 Stück
225 g Zartbitterschokolade (gute
Qualität!)
118 g Sahne
1 Beutel Chai-Tee
1 Zimtstange
4 Nelken
½ TL Vanille-Extrakt
Zubereitung:
• Die Sahne aufkochen. Dann den
Beutel Chai-Tee hinein hängen.
• Die Zimtstange und die Nelken
hinzugeben. Für mindestens eine Stunde (gerne auch länger) ziehen
lassen.
• Die Schokolade klein hacken und in
eine Schüssel geben.
• Teebeutel, Zimtstange und Nelken
aus der Sahne nehmen und sie erneut erhitzen. Über die Schokolade
gießen. Fünf Minuten stehen lassen, dann verrühren.
Vanille-Extrakt unterrühren.
• Für ca. 1 Stunde in den
Kühlschrank stellen. Sollte die Schokomasse zu hart sein, wieder ein
wenig stehen lassen oder/und mit Knethaken eines Handrührgeräts
aufschlagen.
• In kleine Kugeln formen und in Kakaopulver wenden.
• Zum Aufbewahren in den Kühlschrank
stellen.
Zusätzlich zu den leckeren Chai-Latte-Schokoladen-Trüffeln habe ich noch ein kleines Tutorial für euch. Nämlich: Wie mache ich aus stinknormalen Briefumschlägen ein kleines aber feines Geschenktütchen. :)
Und so geht's:
Den Briefumschlag an einer der kurzen Seiten aufschneiden. Mit Maskingtape wie gewünscht verzieren. Dann auf beiden langen Seiten einen Knick von ca. 2 cm machen. Die geschlossene Seite ebenso knicken. Darauf achten, dass alle Kanten sehr gut und in beide Richtungen geknickt sind.
Jetzt in die Tüte hinein greifen (sieht auf dem Bild etwas seltsam aus mit meiner Hand :D) und die Tüte sozusagen auffalten. Den Boden flach drücken, sodass auf beiden Seiten (Bild unten Mitte) Dreiecke überstehen. Diese auf dem Boden festkleben.
Fertig!
Ich hoffe euch gefällt die kleine Bastelidee und das Rezept. :)
Bis zum nächsten Mal
