Champager-Himbeer-Torte zum Blog-Geburtstag

Ich möchte euch bitten, diese Bilder zu genießen. 

Noch ein bisschen. 

Noch ein paar Sekunden. 

Stellt euch vor wie gut dieser Kuchen schmecken muss, in dem Champagner und Himbeeren vereint sind.

Stellt euch vor, wie er auf der Zunge zergehen muss, wie süß und cremig und festlich er schmeckt.

Noch eine Sekunde.

Denn gleich muss ich etwas ganz schreckliches tun, etwas, das ich auf meinem Blog noch nie gesagt habe und das ich ausgerechnet an dem Blog-Geburtstag, für den diese Torte ist, am allerwenigsten schreiben wollte!

Es ist schrecklich, es ist eine regelrechte Schande. Denn...

der Kuchen schmeckt nicht.

Ihr könnt euch sicher meine Enttäuschung vorstellen, als ich, nachdem alle Bilder schon im Kasten waren und ich sehr zufrieden mit ihnen war, endlich ein Gäbelchen probiert habe.

Stundenlang stand ich für das vermaledeite Frosting in der Küche und rührte mir einen Muskelkater in den Arm (ich dachte: Hey, wenn das so lange dauert und so kompliziert zu machen ist, dann muss das doch schmecken, weil sonst würde man ja nicht so viel Zeit investieren, oder?), vergeudete teuren Sekt (ok, immerhin war's kein echter Champus) und widmete mich sehr lange dem Styling und Shooting.

Und wofür?

Und außerdem: Kann ich die Torte tatsächlich teilen? Euch falsche Hoffnungen auf einen hübschen Hammer-Kuchen machen, der dann nur hammermäßig schlecht schmeckt? Kann ich einen rezeptlosen Post veröffentlichen - denn rezeptlos wird er sein, diesen faden, fettigen und langweiligen Geschmack will ich euch ehrlich nicht antun.

Ich weiß nicht wie das passieren konnte. Ich habe mich exakt, wirklich haargenau, an das Rezept gehalten, ein Rezept von einem meiner allerliebsten englischsprachigen Lieblingsblogs - und bin maßlos enttäuscht.

Hin und her überlegt habe ich, um mir etwas einfallen zu lassen, um den Kuchen doch noch ein bisschen zu retten; vielleicht hilft ihm Frischkäsefrosting statt diesem? Und wenn ich Himbeeren in den Boden einbacke? Ein bisschen mehr Zucker nehme?

Aber eigentlich bringt das alles nichts, weil der Kuchen ein einziges, geschmackliches Desaster ist. Der Teig ist klebrig und schmeckt nach nichts, das Frosting ist eine einzige fettige Masse in Rosa und auch die Himbeeren schaffen keine Abhilfe.

Es ist unfassbar.

Ich wollte euch doch zur Feier meines ersten Geburtstags etwas ganz Besonderes kredenzen. Es sollte perfekt sein und dazu noch richtig lecker schmecken und nicht nur ein schönes Bild ohne Inhalt sein.

Was ist also die Moral von der Geschichte: Nur weil etwas schön ist, muss es nicht innerlich schön sein. Auch etwas Hübsches kann eigentlich Hässlich sein und auch etwas Hässliches kann gut schmecken.

Hiermit entschuldige ich mich bei Euch, dass ich euch falsche Hoffnungen gemacht habe - aber leider bin ich in den Anblick des Kuchens doch so verliebt, dass ich ihn nicht einfach verschweigen will. Und meinen Frust musste ich auch etwas rauslassen. :D

Ich feiere meinen Bloggeburtstag also mit dem allerersten so richtig komplett sagenhaft misslungen Rezept - auch mal was anderes, oder. :)

In diesem Sinne: Lasst uns anstoßen darauf, dass mein Blog ein Jahr alt ist, dass ihr mich ein wunderbares Jahr lang begleitet, meine Rezepte betrachtet, meine Bilder angeschaut, mein Geschreibsel gelesen und kommentiert habt.

Ihr macht mich wirklich glücklich und ich bin froh, dass ich dieses wunderbare Hobby und vor allem Menschen habe, die sich dafür interessieren.

Ohne euch wäre das alles nicht möglich, ohne euch hätte ich vermutlich längst aufgegeben, wenn mir mal wieder eine Schachtel Eier auf den Boden gefallen ist - ohne euch wäre der Blog nicht das, was er ist.

Dafür 1.000.000 Mal Danke! ♥ Danke! ♥ Danke! ♥ Danke! ♥ Danke! ♥ Danke!

Habt allesamt ein wunderbares Wochenende!

Eure Selina ♥