Eine krümelige Animation

Hallo ihr Lieben!

Sorry, dass ich mal wieder ein bisschen schweigsam bin hier auf dem Blog.

Erst gestern habe ich Muffins gebacken, richtig gute Muffins, die unglaublich lecker waren. Aber leider waren sie keine Augenweide. Ganz und gar nicht. Als ich anfangen wollte, die Muffins zu fotografieren habe ich den Fotoapparat frustriert zur Seite gelegt und aus Frust erstmal selbst einen verputzt.

Statt einem Rezept habe ich heute aber etwas anderes für euch. Etwas, das meine beste Freundin gemacht hat. Sie studiert in Holland Animation und sollte vor kurzem ein Logo mit integrierter Schrift entwerfen und diese dann animieren.

Kurzerhand hat sie dann mein 'Krümelkreationen' genommen und daraus etwas wundertolles gemacht. Ich bin total begeistert! ♥ ♥

Das hier ist dabei rausgekommen:

Wenn ich mir das Video (zum 100. Mal) angucke, kommt in mir immer mehr der Wunsch auf, Backvideos zu drehen und den Muffin als Intro zu benutzen. Das wäre ja wohl mal absolut perfekt!

Aber ob ich zum Videodreh die Zeit finde, ist eine gute Frage - ich komme momentan ja kaum zum backen. :(

Es ist schon etwas länger her, da habe ich bereits eins gedreht - aber damit war ich nie ganz zufrieden. Inzwischen habe ich eine bessere Kamera und ein bisschen mehr Ahnung davon, wie man sie benutzt. :D Ich lasse mir das mal durch den Kopf gehen und vielleicht finde ich in naher Zukunft ja doch mal etwas Zeit für ein Video. Die Lust ist definitiv da!

Jetzt bleibt mir nur noch zu sagen:

Habt einen wunderbaren Wochenstart und lasst euch von dem trüben Wetter nicht die Laune verderben. Im Gegenteil: Kocht euch eine heiße Schokolade, zündet eure Kerzen an und macht es euch gemütlich! :)

Bis ganz bald!

Eure Selina ♥

Würzig-süße Süßkartoffelmuffins in den schönsten Muffinförmchen

Diiiiese Muffinförmchen. Gestern gesehen, verliebt, gekauft. Heute angeschmachtet, gebacken, fotografiert. ♥

Gestern war ich auf dem Bloggertreffen in Karlsruhe. Aufgestanden bin ich um halb 7 (und war ganz schockiert, dass tatsächlich die 6 vorm Doppelpunkt stand! 6:30 ist eine Zeit, die kenne ich eigentlich gar nicht!), dann wurde ich von der lieben Heike von Relleo Mein eingesammelt und gemeinsam gings dann über die noch fast im Dunklen liegende Autobahn Richtung Karlsruhe.

Den ganzen Tag sind wir - die 31 Blogger (!) - durch die Straßen der Fächerstadt gezogen, haben Sekt getrunken, dann Wein, dann Kaffee, dann noch Mal Sekt, die Läden unsicher gemacht, in die unsere Meute gar nicht zur Gänze hineingepasst hat und es uns schließlich zum Abendessen in einem wuuuunderschönen (wirklich wuuuunderschönen) Restaurant gemütlich gemacht.

Ich muss sagen es war wirklich ein rundum gelungener Tag und ich muss noch heute lächeln, wenn ich an Manches zurück denke. Tausend Dank an die Organisatoren, die all das möglich gemacht haben! :)

Jetzt aber zu den Muffins und ihren Förmchen. Bereits im allerersten Laden ist einigen von uns ein Picknickkorb mit verschiedenen Muffinförmchen von House Doctor ins Auge gesprungen. Klar, dass der Korb sofort gestürmt wurde. Ich habe diese Schönheiten hier ergattert. :)

In letzter Zeit bin ohnehin ich total begeistert von geometrischen Formen, vor allem bei Schmuck und Prints auf Kleidern. Und was sind Muffinförmchen anderes als Kleider und Schmuck für Muffins? Richtig. Ihr könnt euch meine Begeisterung vorstellen. Hach. :)

Inspiriert durch die Farbe, das Design und die drei Süßkartoffeln (so viele braucht ihr nicht) in meinem Gemüsekorb musste ich nicht lange überlegen. Schlicht sollten sie sein, ganz einfache, schnelle und saftige Süßkartoffelmuffins. Herbstlich, süß, würzig, einfach wahnsinnig lecker.

Zutaten:

für 6 Muffins

250 g Süßkartoffelpüree*

60 ml Sojamilch

80 ml Pflanzenöl

110 g brauner Zucker

80 g weißer Zucker

1 TL Vanilleextrakt

150 g Mehl

1/2 TL Backpulver

1/2 TL Natron

1/4 TL Salz

1 TL Zimt

1 kleine Prise Muskatnuss

Zubereitung:

 • Das Süßkartoffelpüree* mit der Milch, dem Öl, dem Zucker und der Vanille in einer Schüssel gut vermischen.

• Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer seperaten Schüssel mischen und dann über die nassen Zutaten sieben.

• Nur so lange vermischen, bis alles feucht ist.

• Dann auf Muffinförmchen verteilen.

• Bei 175 °C für 20-22 Minuten backen.

* Für das Süßkartoffelpüree eine große oder zwei kleine Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser bedecken und für 20-30 Minuten kochen und weich werden lassen. Dann kurz abkühlen lassen und schälen. Anschließend pürieren. Fertig. :)

Beim Schreiben des Posts habe ich eben schon einen Muffin vertilgt und muss mir jetzt unbedingt einen zweiten holen! Ich finde sie sind genau richtig für so einen dunkel-trüben regnerischen Herbsttag wie heute. Dazu ein leckerer Tee und ein guter Film - ja, genau das werde ich jetzt tun!

Euch allen noch einen schönen Sonntagabend und eine wunderbare neue Woche! ♥

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